大好きな「あれ」が冷蔵庫に無い！ - 安田隆夫氏に感謝ブログ～ドン・キホーテ安田隆夫会長をガチ尊敬～

あー！！
餃子が食べたーーーーーい！！

そう思ったらもう止まりません。
夜中にガサゴソと冷凍庫をあさり、
冷凍餃子を焼いて
食べ…ようと思ったら…

あっ！
あれが無い！

…仕方なく「あれ」を探しに夜中のドンキホーテへ。

今回熱く語りたいのは、
餃子のことではないんです。

その餃子を何で食べるか…

そう
私はポン酢で食べます。

「あれ」とはポン酢のことです！
私はポン酢が大好きなんです！

皆さんは餃子を食べる時、お醤油ですか？

私は断然ポン酢派。

何にかけても
何と和えても
炒めても
冷たくても
あったかくても
美味しい！

特に私が好きなのは
豆腐にキムチを乗せて、味ぽんをかけたらごま油をかける！

うひゃー
たまらんのです。

味ぽんレシピは無限大！
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/search/index.asp
一番気になったのはCMでもやってました「豚バラ肉とたまねぎのぽん炒め」
美味しそう！

作り方を抜粋しますね。

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[１]　豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにする。

[２]　フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く。肉に火が通ったらたまねぎを加えて炒め合わせる。

[３]　全体に火が通ったら、「味ぽん」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。お好みでレタスやミニトマトを添えて皿に盛る。

＊お好みで黒こしょうを加えるとより美味しく仕上がります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

調理時間は10分以内
ささっと作れる！
これはやってみたい！

ポン酢の語源はオランダ語で柑橘果汁を指す
「pons」とされているそうです。
その柑橘果汁に醸造酢を加えたポン酢に醤油を加えたものが
味ぽんだそうです。

ミツカン社長7代目中埜又左工門が、
「博多水炊き」を食べた料亭のぽん酢の味の美味しさに魅了され
「なんとか全国の家庭でも、この料亭のぽん酢のような鍋用調味料を味わって欲しい!」　
と思いたったのが開発のきっかけだそうです。

1964年11月10日、「ミツカン　ぽん酢＜味つけ＞」が関西で試験販売され、
「味ぽん」の前身が誕生、そして1967年秋には、「ミツカン味ぽん酢」に名前を変えて、
全国で発売される事になりました…とのこと。

へー
語源はオランダ語なんですね！

味ぽんができるまでの工程を
ホームページでこんな風に解説しています。
http://www.mizkan.co.jp/ajipon/about/fieldtrip/
すごいかわいい…（笑）

これは実際に工場見学行ってみたいなぁ。

このミツカンの味ぽんは本当に美味しいし、
どこにでも売っているから嬉しいのです。

もちろんドン・キホーテにも！

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