ちょっと、朝からヨーグルトドリンク飲むと、口に残る感じが嫌いになってきたので、最近はさっぱり思考になり、こちらにしてみました。
皆さんも、そんなこだわりがあったらコメントとかで是非教えてくださいね。
てことで、朝のお供をご紹介！
じゃーん！
そうです。コーヒーのブラックなんです。
やっと大人になったんですかね。
ブラックを飲んでもそのコーヒー自体の甘みや苦味を美味しいと心から思えるのです！
だからってわけではないですが、やっぱりさっぱりしているドリンクに最近は惹かれております。
ちなみにコーヒーの飲み方とか以前ちょっとご紹介したと思うんですが、今日はこんな知識をご紹介！
＜ブラジルコーヒー＞
中庸な味が特徴で、浅煎りから深煎りまでそれぞれまとまりのある味となります。強い酸味や癖が少なく飲みやすい味。
＜グァテマラ、ニカラグア、コスタリカなど＞
標高の高い産地が多く、豆が硬く重みがありしっかりとした酸味とボディが特徴。 酸味はローストを高めると甘味に変わりリッチな風味になります。
＜ドミニカ、ジャマイカ、キューバ＞
大柄で癖のないスッキリとした味。浅煎りで柔らかい香りが特徴で、 深煎りでもしっかりとしたコクがあります。
＜インドネシア＞
酸味が少なく、まったりとしたボディと紅茶のような香りが特徴。個性的でまとまりのある味。
＜イエメン、エチオピア＞
モカの名で知られるこの二国は、非水洗系の豆にワインのような独特なフレーバーがあります。 水洗式の豆はスッキリとした酸味と香ばしい後味。
＜タンザニア、ケニア＞
標高はそれほど高くないが切れのある酸味を持った豆が多く、 やや深煎りで豊かなボディとハーブのようなアフターテイストが特徴になります。
どうです？以外に知らない国ごとのコーヒーの味のまとめです。ドンキのPOPみたいでしょ笑。
ここで詳しくなってコーヒー通になってみるのも一つの手ですよね。
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